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Cuchillo artesanal con aro MAF

Origen del cuchillo con aro

El artesano Manuel Alonso Fojaca lleva toda la vida haciendo el cuchillo artesanal para la matanza. Este es un cuchillo largo de punta que se utiliza para darle la estocada mortal al cerdo.

El cuchillo es de una pieza de acero única que se forja dando forma a la hoja, la empuñadura y el aro. El aro esta situado en el cabo para introducir el dedo pulgar y evitar que este se resbale en la mano en el momento de dar la estocada.

A partir de ese cuchillo de matanza de hoja larga el artesano Manuel Alonso Fojaca ha desarrollado este cuchillo pequeño de 10 cm de hoja. Casi se podría decir que es una pieza artística testimonio de las capacidades del artesano, es una pieza muy bonita donde se ve la destreza del autor.

Cuchillo artesanal con aro

Es una pieza especialmente curiosa y en ella se ven las capacidades de un gran artesano, las que demuestra al dar forma con una pieza de acero a una hoja de 10 cm junto con el mango y el acero que se retuerce al final para formar el aro.

Cuchillo artesanal con aro

Cuchillo artesanal con aro

Aro forjado a mano

Aro forjado a mano

Firma MAF

Firma MAF

Imagen completa de cuchillo artesanal con aro

Imagen completa de cuchillo artesanal con aro

En nuestra web:

http://www.taracu.com/es/artesano-manuel-alonso-fojaca/237-cuchillo-para-estocada-forjado-con-aro-maf-10-cm.html