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Cuchillo para Deshuesar hecho en Galicia Ver más grande

Cuchillos para Deshuesar hecho en Galicia

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Cuchillos para deshuesar hechos a mano por el artesano MAF en Galicia, con hoja curva de 11cm en acero inoxidable forjado a mano y mango de madera de cerezo natural.

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Cuchillos para Deshuesar hecho en Galicia

El artesano gallego MAF hace estos cuchillos para deshuesar forjados a mano en acero inoxidable, con una medida aproximada de 11cm.

En los cuchillos para deshuesar el artesano forja el acero de la hoja en forma curva y con punta, consiguiendo una forma que se adapta a la del hueso y facilita el deshuesado. El mango de estos cuchillos para deshuesar es circular com la parte superior de la empuñadura un poco mas ancha para que el cuchillo no resbale demasiado, estos mango están hechos en madera natural de cerezo en el torno.

Artesano:

Artesano de Lugo que trabaja fundamentalmente el cuchillo, forjado a mano y con un toque muy personal que deja entrever en sus piezas la mano experta del artesano.
Carbono forjado y mangos trabajados de maderas de todo tipo (cerezo, boj, brezo...). Piezas que ya al verlas ofrecen la garantía de la mano artesana.

Manuel Alonso Fojaca en su taller

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