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Cuchillo artesanal de Riotorto para Mesa o Cocina

Nuevo

Cuchillo artesanal hecho a mano por Manuel Alonso Fojaca (MAF), Mango de Cerezo. Hoja de Carbono forjada. Ideal para la mesa o la cocina.

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11,90 €

Ficha técnica

ArtesanoMAF Manuel Alonso Fojaca
Medida de la Hoja10 cm
Material de la HojaCarbono
Producción de la hojaForjado a mano
Material del MangoCerezo
Decoración MangoLisa
LavavajillasNo apto

Más

Cuchillo artesanal MAF para mesa o cocina

Cuchillo artesanal hecho a mano por MAF de Riotorto (Galicia), Mango hecho a mano en el torno con madera de Cerezo y hoja acero carbono forjada a mano. El artesano Manuel Alonso Fojaca hace a mano cada parte de este cuchillo artesanal.

La hoja de este cuchillo esta forjada a mano en acero carbono y tiene 10 cm de largo con punta recta, esta medida lo hacen un cuchillo muy polivalente siendo de uso comodo en la mesa y en la cocina por su excelente corte.

 Para la manipulación de alimentos  en la mesa o la cocina:

  • Manejable para la manipulación de los alimentos
  • Autentico corte de calidad
  • Punta que permite una fácil extracción de las imperfecciones del alimento
  • Hoja de Carbono Forjado a mano, un excelente corte que permite afilados duraderos.
  • Fácil lavado a mano, no es apto para lavavajillas

 

ATENCIÓN: Cuchillo estilo tradicional con mango en madera de boj natural y hoja de carbono. Esto implica que ha de lavarse a mano para mantener el mango y la hoja en perfecto estado. No es apto para el lavavajillas

Artesano:

Artesano de Riotorto (Lugo) que trabaja fundamentalmente el cuchillo, en sus formas clasicas y variaciones que el mismo desarrolla, forja el hierro de la forma tradicional a mano con el saber del maestro, hace unos cuchillos de una calidad excepcional que deja entrever la mano experta del artesano.
Carbono forjado y mangos hechos a mano de diferentes maderas (cerezo, boj, brezo...). Piezas que ya al verlas ofrecen la garantía de la mano artesana.

Manuel Alonso Fojaca en su taller

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